江西信丰县历史江西省信丰县

江西信丰县历史信丰县，唐永淳元年（682年）建县，自古以“饶谷多栗，人信物丰”著称，县名取人信物丰之意。位于江西省赣州中部，居贡水支流桃江中游。东邻安远县，南靠龙南县、定南县、...

江西信丰县历史

信丰县，唐永淳元年（682年）建县，自古以“饶谷多栗，人信物丰”著称，县名取人信物丰之意。位于江西省赣州中部，居贡水支流桃江中游。东邻安远县，南靠龙南县、定南县、全南县，西连广东南雄市，西北接大余县，北界南康区、赣县。

信丰县是江西历史文化名城，历为赣南重镇，位于大赣州都市区一小时城市经济圈，广州、深圳和南昌四小时经济圈，是珠三角、海西经济区的直接腹地。截止2013年底，信丰县城建成区面积达26.8平方公里，城市人口达25.8万人；是赣州南部6县（信丰、龙南、安远、定南、寻乌、全南）唯一城区面积突破25平方公里、城市人口突破25万的县城，迈入江西省中等城市行列，同时也是赣南次中心城市之一。

信丰县矿产有煤、石灰石，麦饭石、稀土、钨等矿产资源；有耕地47万亩，其中水田38.8万亩；山地302万亩，主产粮食、烟、果、菇、瓜、菜、甜玉米、茶叶及猪、牛、家禽等，农副土特产品众多，盛产脐橙，是国家商品粮基地县，先后被列为10多个国家级农业基地，被称为“中国脐橙之乡”、“中国草菇之乡”。[1]

信丰县是原中央苏区21个全红县之一，是红军长征突破第一道封锁线所在地，是南方三年游击战争核心区，毛泽东、周恩来、朱德、彭德怀、项英、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在信丰县战斗、生活过。[2]春秋时属吴，战国时属楚，秦时属九江郡，汉时属豫章郡，西晋属南康郡，隋时属虔州。唐高宗永淳元年（公元682年）分南康县东南地置南安县，是为建县之始。唐玄宗天宝元年（公元724年），因与福建省泉州南安县同名，故改名信丰，取“人信物丰”的含义，沿袭至今。[1][3-4]

1987年，极富乡、铁石乡、大桥乡，改设铁石口镇、大桥镇；同益乡的水东、长生、花园、同益、水北等五个村委会划归嘉定镇。

1988年12月10日，撤销小江乡、新田乡、古陂乡、大阿乡、大塘埠乡、安西乡，设立小江镇、新田镇、古陂镇、大阿镇、大塘埠镇、安西镇。

1989年11月23日，撤销油山乡，设立油山镇。1994年8月18日，撤销小河乡，设立小河镇。

2001年5月9日，信丰县撤销同益乡、龙舌乡，划归嘉定镇；撤销坪石乡，划归大塘埠镇；销金盆山乡，划归古陂镇；撤销黄泥乡、星村乡、西牛乡，合并组建西牛镇；撤销九渡乡、正平乡，合并组建正平镇。2003年底，信丰县总人口66.6万人。

2004年底，信丰县辖13镇3乡：嘉定镇、新田镇、铁石口镇、油山镇、安西镇、古陂镇、小江镇、小河镇、大阿镇、大桥镇、大塘埠镇、正平镇、西牛镇、万隆乡、虎山乡、崇仙乡。[5]

江西省赣州市信丰县各有几个镇几个村

全县辖13个镇、3个乡：嘉定镇、大塘埠镇、古陂镇、大桥镇、新田镇、安西镇、小江镇、铁石口镇、大阿镇、油山镇、小河镇、西牛镇、正平镇、虎山乡、崇仙乡、万隆乡。共有28个居委会、260个村委会。

嘉定镇面积：320k㎡人口：150988人邮编：341600 代码：360722100

辖南山、人民路、解放东路、胜利路、建设路、圣塔路、马鞍山、府前路、花园路、星村等10个居委会，水东、水北、同益、花园、长生、黄坑、白石、土墙背、山塘、胜利、十里、焦坑、游州、黄家坑、柏树芫、上七里、水西、太平上、水南、马路坑、镇江、竹仔岭、老屋里、上坑、月岭畲族、柏树、洞高、黄丰、楼下、周坝、龙舌、桐木、代屋、金龙、金华、庄高、彩光等37个村委会。镇政府驻东岳庙。

大塘埠镇面积：208k㎡人口：58010人邮编：341606 代码：360722101

辖大塘埠居委会，大塘、万星、长岗、樟塘、沛东、新龙、合兴、仓前、羊马、六星、和丰、坪石、星金、贵兴、光甫等15个村委会。

古陂镇面积：311k㎡人口：33189人邮编：341611 代码：360722102

辖古陂居委会，古陂、新屋、李田、茶坳、枫树、黎明、天光、阳光、太平畲族、余村、中坑、墩高、大屋、圳玄、石背等15个村委会。

大桥镇面积：91k㎡人口：20563人邮编：341612 代码：360722103

辖矿区、新圩等个2居委会，竹村、新塘、中塅、青光、大桥、八角等6个村委会。镇政府驻营下。

新田镇面积：242k㎡人口：24789人邮编：341613 代码：360722104

辖新田居委会，新田、百石、下江、新明、周坑、欧古、金鸡、铜锣丘、德坑、库背、花历、坪地山等12个村委会。

安西镇面积：171k㎡人口：41182人邮编：341608 代码：360722105

辖安西居委会，大星、安芫、桐梓、上迳、莲丰、兰塘、岗背、窑岗、禾星、香山、兰田、田垄畲族、崇墩、热水等14个村委会。

小江镇面积：232k㎡人口：34252人邮编：341603 代码：360722106

辖小江居委会，小江、井塘、柳塘、芫坝、山香、新庄、下围、莲青、排高、内江、湖东、铺下、圳下、老圩、中兴、新店、罗吉等17个村委会。

铁石口镇面积：86k㎡人口：39569人邮编：341605 代码：360722107

辖铁石口、高桥矿区、赣南水泥厂等3个居委会，建华、长远、坝高、芫甫、铁石、上塘、极富、寨背、江背、九龙、细车、坳丘、高桥、乙口等14个村委会。

大阿镇面积：95k㎡人口：44134人邮编：341618 代码：360722108

辖大阿居委会，大阿、金星、芫峰、明星、官洞坑、东风、太平围、禾西、民主、莲塘、禾秋、川风、阿南、谷山、西江、兴禾、光明等17个村委会。

油山镇面积：146k㎡人口：17985人邮编：341613 代码360722109：

辖红米塅居委会，红米塅、坑口、新水塘、油山、长安、老屋下、幸福、兴隆等8个村委会。

小河镇面积：105k㎡人口：36923人邮编：341622 代码：360722110

辖小河居委会，小河、仁和、十村、旗塘、兰坳、长陵、塘背、河口、志和、新芫、五村、五星、土庄、联群、大江、光荣、罗坑等17个村委会。

西牛镇面积：245k㎡人口：53958人邮编：341615 代码：360722111

辖西牛居委会，西牛、牛颈、虎岗、柳树、老屋场、上龙、长龙、前山、老山铺、沅和、新苗、天龙、铺前、坳上、年丰、中村、巩桥、白兰、新建、丫叉桥、黄泥、塝塘、曾屋、五羊、双溪、星村、严坑、东甫、中星、石头塘、高丘、中端等32个村委会。

正平镇面积：166k㎡人口：53762人邮编：341619 代码：360722112

辖正平居委会，正平、坝上、中坝、九渡、芫庙、梨坑、石坳、黄田、联合、深坑、庙下、共和、仙济岩、正坳、晒禾、新黄、潭口、藤岭、球狮畲族、咀头等20个村委会。

虎山乡面积：200k㎡人口：18140人邮编：341609 代码：360722200

辖隘高居委会，隘高、中和、土仔坳、樟树、龙州、小寨、中心、虎山、古城等9个村委会。乡政府驻隘高圩。

崇仙乡面积：141k㎡人口：19823人邮编：341602 代码：360722201

辖崇仙居委会，崇仙、芫坑、罗塘、寨下、山坑、山坝、西水、迳头、东水、老龙、荫桥、桥头、邓岗、布水等14个村委会。

万隆乡面积：119.1k㎡人口：23296人邮编：341623 代码：360722202

辖万隆居委会，万隆、寨上、红星、立新、石店、田心、高坎、廖洞、禾江、龙头、柏枧、、廖下等13个村委会。

江西信丰大塘镇在那

信丰县大塘镇位于赣州南部，是“江西省卫生县城”。

矿藏资源丰富，农副土特产品众多，被称为“中国脐橙之乡”、“中国草菇之乡”。

你可以去信丰的奥信车站直接坐车去大塘镇，奥信车站在马鞍山这边。

江西信丰十大名菜

1、信丰萝卜饺

信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼等，饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜，以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食味道更香。

2、信丰巴巴干

巴巴干的主要原料是大米，把大米磨成浆，然后把米浆均匀地涂在竹制或铝制的小圆盘中，再将小圆盘搁至沸水翻滚的锅上蒸。一、两分钟后，米浆就熟成一张张白白的，薄得透明的米皮了，将各种美味的菜肴(比如竹笋炒肉)铺到一张张米皮上，微微地卷起，香嫩幼滑，美味可口的"巴巴干"就可以入口了。

3、信丰萝卜干

信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。

4、安西米果

米、水、韭菜打浆，大锅里熬好，做成一个一个圆的像饺子皮，然后包点酸菜或萝卜、茄子或者肉等馅，包好后像半圆的月亮，然后放进锅里蒸，蒸好便可吃，刚蒸起特别好吃，放点酱油辣椒味道更美。

5、信丰酿豆腐

酿豆腐，是客家第一大菜、第一名菜，信丰的客家人每年立夏前后都要做酿豆腐，用比较厚实豆腐切成一寸宽半寸长厚，香菇、猪肉、虾米、笋丝、盐分适度，剁成馅料，蒸熟后加生粉、蛋清调拌，酿入一块块豆腐中，在油锅中将酿料一面煎成金黄色后，酿料朝下装碗人蒸笼，上席时将碗翻转。食用时可拌麻油辣酱，因人而异。也有油煎酿料后，在锅里将豆腐加汤稍煮一阵上席，保持酿料嫩黄香脆的做法。

6、信丰黄元米果

黄元米果也称“黄米果”、“黄粄”、“黄粿”，起源于唐，兴盛于明，属客家特色点心。细密滑腻，可汤煮、蒸食，也可油炒、油炸，不沾牙，不腻人，吃了还想吃，余味无穷。

7、信丰艾米果

艾米果是一种由艾叶草为主要原料制作而成的一种江西赣南特色小吃，尤其在清明时节可以在大街上看到很多店铺都在售卖。艾米果有甜有咸，甜口的馅料为糖、猪油、芝麻，咸口的一般会放入冬笋、白萝卜、腊肉炒熟然后加上佐料，对于江西本地人来说，大部分更青睐于咸口的艾米果。

8、信丰脐橙

信丰脐橙被誉为"橙中之王"，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，肉质脆嫩，甜酸适中，风味清香，素有"脐橙进房香满堂"之誉，营养丰富，堪称果中佳品。

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