涪陵榨菜为何改名乌江榨菜涪陵榨菜就是乌江榨菜。涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是涪陵榨菜。而乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌，属于涪陵榨菜的一种。涪陵榨...
涪陵榨菜为何改名乌江榨菜
涪陵榨菜就是乌江榨菜。涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是涪陵榨菜。而乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌，属于涪陵榨菜的一种。涪陵榨菜是重庆涪陵的特产，与法国酸黄瓜、德国甜酸橄榄并称世界三大名腌菜。
为什么涪陵榨菜是品类而乌江榨菜是品牌
因为涪陵榨菜是产自涪陵的一种咸菜的名称，尽管不同生产厂家生产的榨菜质量有所不同，但基本的口味和特点还是相同的，所以它们是一个品类。而乌江榨菜是特定的一家榨菜厂生产的，乌江是这个厂生产的榨菜的商标，也就是牌子。由于乌江榨菜长久以来以质量赢得了消费者的信任，因此乌江榨菜成为了榨菜的一个品牌。
乌江榨菜品牌来源
乌江榨菜是重庆涪陵生产的。
乌江牌榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。
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