5斤澳龙清蒸做法龙虾本来就比一般的虾要大，这个澳洲龙虾就是属于龙虾中比较大的品种。吃虾无非就是哪一些方法，清蒸当然是极为保留鲜味的，那这清蒸澳洲龙虾的做法与普通的清蒸龙虾有没有...
5斤澳龙清蒸做法
龙虾本来就比一般的虾要大，这个澳洲龙虾就是属于龙虾中比较大的品种。吃虾无非就是哪一些方法，清蒸当然是极为保留鲜味的，那这清蒸澳洲龙虾的做法与普通的清蒸龙虾有没有不同的地方呢，一起试一试。

清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备
澳洲龙虾两只，酱油，姜蒜，香油。
方法步骤
1、将龙虾洗净，放在蒸笼中蒸半小时出锅；
2、取碟，放入少量姜蒜末，生抽，香油调成蘸汁；
3、将蒸好的龙虾卸开蘸食即可。
家常清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备
澳洲龙虾，葱姜蒜末，橄榄油适量。
方法步骤
1、将龙虾处理干净，去掉虾线装盘待用；
2、锅中放入橄榄油烧热，下入蒜末炸黄；
3、将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中；
4、蒸10分钟，然后焖5分钟即可出锅。
小贴士
将蒜炸过之后味道更香。
切块清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备
澳洲龙虾，姜蒜适量，白酒少许。
方法步骤
1、将澳洲龙虾洗净，将虾线这些去除，切成几大块装盘；
2、大蒜和生姜切碎后撒在上面，然后淋上少许白酒；
3、放入蒸锅中蒸8分钟即可。
小贴士
只放了葱姜白酒去腥，保留了虾本来的鲜味。
澳洲龙虾的营养价值

澳洲龙虾营养比较丰富，它的肉质较软，利于人体吸收。其中它含有较多的镁，能够调节保护心脑血管，渐少血液中的胆固醇，防止动脉硬化等疾病。另外虾含有的钙、磷等其他营养元素能够促进人体的发育。
澳洲大龙虾做法清蒸大龙虾的做法
1
锅内放20ml油烧热后加入30克蒜泥进行油炸，期间不断翻拌，避免粘锅。将蒜炸制金黄色时加入1勺蚝油，1勺生抽，3克糖，1勺六月鲜搅拌均匀。
2
将300克澳龙清洗干净后放尿，虾头与虾身360度旋转拧下，将头部剁开合适的大小。将虾尾分为两份。
3
100克粉丝泡软后放入盘子中，再放入200克虾尾后浇上调制好的50克蒜蓉酱放入蒸锅中，锅内烧200ml热水，上气后将蒸锅放入盖上盖子大火蒸12分钟
4
时间到后撒上10克青葱装饰
澳洲小龙虾做法
一、澳洲龙虾的家常做法
1、清蒸澳洲龙虾
原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。
酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
2、姜葱爆炒澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
3、芝士焗澳洲龙虾
原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。
做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
蒜蓉蒸大龙虾正宗做法
蒸8到10分钟
将龙虾洗刷干净
2.用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块
3.取适量的大蒜子切末待用
4.锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精 盐调味
5.提前将粉丝用40度的温水泡软待用，一般泡15-30分钟
6.先取一个适合蒸锅能容下的盘子，将粉丝打底，龙虾摆放上面，洒入适量15ml的黄酒，浇上熬好的蒜泥
7.待蒸锅上蒸汽，放入龙虾蒸8-10分钟即可，如果没有把握龙虾是否熟，可以自己尝试一下
8.将西兰花、小葱、红椒切好待用
9.把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀
蒜蓉蒸澳龙正宗做法
主料
澳龙一只 蒜10瓣
盐适量 小葱半根
做法步骤
1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。
2. 对半剪开，挑去虾线。去除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。
3. 锅里放油放入蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。
4. 淋在虾上大火蒸15分钟即可。
5. 鲜美
6. 撒上葱花装饰一下。就可以享用了。
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